Czym jest kurkumina?
Kurkumina to podstawowy składnik indyjskiej przyprawy Kurkumy, odpowiadający za jej pikantny smak. Jest to przyprawa o żółtej barwie i charakterystycznym, intensywnym zapachu. Choć roślina znana jest przede wszystkim z zastosowania kulinarnego, to posiada mnóstwo właściwości prozdrowotnych. W starożytnej medycynie chińskiej wykorzystywano ją do łagodzenia niestrawności oraz leczenia trudno gojących się ran. Stosowano ją także w celu łagodzenia bóli menstruacyjnych czy w terapii chorób pasożytniczych. Stała się ona bardzo popularna na świecie, gdy odkryto, że działa przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo.
Właściwości prozdrowotne kurkuminy
Obecnie prowadzone badania mówią o tym, że kurkumina jest silnym antyoksydantem, a nawet wykazuje działania przeciwnowotworowe. Uważa się, że pomaga w leczeniu i profilaktyce różnych rodzajów raka oraz wspomaga działanie leków przyjmowanych przy nowotworach, zmniejszając ich toksyczność, a zwiększając skuteczność. Ponadto pobudza pracę neuronów, tym samym wspierając pracę mózgu i hamując rozwijanie się chorób takich jak udar czy Alzheimer. Wykorzystywana jest w przypadku terapii zaburzeń osobowości czy depresji. Kurkuminę warto zażywać przy dolegliwościach trawiennych, schorzeniach wątroby czy trzustki, ponieważ posiada właściwości żółciopędne oraz pobudza enzymy trzustkowe. Dodatkowo wykazuje działanie rozkurczowe. Bardzo istotną właściwościom jest także wzmacnianie ogólnej odporności organizmu. Dzięki temu zapobiega infekcjom bakteryjnym, wirusowym i grzybiczym. Może być pomocna również przy odchudzaniu, ponieważ jest bogatym źródłem błonnika, który wykazuje właściwości wspomagające przemianę materii, hamuje głód i zapewnia uczucie sytości. Dodatkowo kurkumina jest popularnym składnikiem kosmetyków przeznaczonych do makijażu, perfum oraz pielęgnacji twarzy. Poprawia ona wygląd cery tłustej ze skłonnością do trądziku i rozjaśnia przebarwienia.
Kurkumina jak zażywać?
Kurkumina bardzo słabo rozpuszcza się w wodzie i podobnie wchłania się ona z przewodu pokarmowego. W związku z tym, aby nie spożyć zbyt dużej dawki kurkumy, powinno się przyjmować dawki nie więcej niż 8g. Aby poprawić wchłanialność, można połączyć kurkuminę z piperyną, czyli ekstraktem z czarnego pieprzu. Zażywamy ją przeważnie z jedzeniem, dlatego też w ten sposób poleca się suplementacje.
Kurkumina suplementy diety
Obecnie na rynku dostępne są różnorodne suplementy diety w postaci tabletek lub kapsułek posiadających konkretną zawartość kurkuminy. Można wybierać spośród preparatów jedno- lub wieloskładnikowych zawierających piperynę, kadzidłowca czy berberynę. Przed ich użyciem należy zapoznać się z dołączoną w opakowaniu ulotką, lub skonsultować z lekarzem bądź farmaceutą.
Czy istnieją jakieś przeciwwskazania do suplementacji?
Nie zaleca się stosowania przez kobiety w ciąży, ponieważ w skrajnych przypadkach może doprowadzić do poronienia. Co ważne, u osób chorujących na kamicę żółciową zwiększa odczucie bólu. Zbyt duże ilości kurkumy mogą wywołać biegunki i nudności. Natomiast długotrwałe stosowanie kurkuminy w tabletkach podrażni przewód pokarmowy.
