Czym jest magnez?
O magnezie i jego wpływie na nasz organizm słyszy się nierzadko. Nie zawsze jednak wiemy, czemu magnez tak naprawdę służy. Powinniśmy go suplementować, czy może jednak wystarczy zdrowa, dobrze zbilansowana dieta, aby dostarczyć nam odpowiednie dawki owego pierwiastka?
W dodatku magnez może być dobrze znany osobom uprawiającym sporty. Suplementacja tego pierwiastka może przyczynić się do uniknięcia "zakwasów" po treningu, wspomoże regenerację i przyczyni się do prawidłowego funkcjonowania naszych mięśni.
W internecie magnez można spotkać pod nazwą "pierwiastka życia", a to wszystko dlatego, że odpowiada za ponad 300 procesów zachodzących w naszym organizmie. Od niego w dużej mierze zależy nasze samopoczucie i stan zdrowia. Zatem jak można się domyślić, skutki jego niedoborów mogą być poważne, przez co nie powinniśmy zaniedbywać jego odpowiedniej dawki, którą należy dostarczać.
Magnez - właściwości.
Jak już wspomnieliśmy, magnez odpowiada za ponad 300 procesów biologicznych, dziejących się w naszym organizmie. Zatem lista jego właściwości jest naprawdę długa. Poniżej wypisaliśmy kilka wybranych:
- może łagodzić bóle menstruacyjne, ma działanie rozkurczowe;
- magnez wpływa na kości, dlatego należy zwrócić uwagę na to, czy dzieci, których kości właśnie się kształtują, nie mają żadnych niedoborów. Osoby starsze również powinny o to dbać ze względu na zagrożenie m.in. osteoporozą;
- dba o to, aby do naszych mięśni nie przenikał nadmiar wapnia. W dodatku jest odpowiedzialny za przyswajanie wapnia do tkanek i wchłanianie go do kości;
- ma duży wkład w pracy układu nerwowego. Dzięki niemu nasza pamięć działa poprawnie oraz prawidłowo przekazywane są bodźce i sygnały w naszym organizmie;
- magnez ma duży wpływ na stres. Przy prawidłowym poziomie tego pierwiastka produkowany jest tzw. hormon szczęścia, który odpowiedzialny jest za regulację snu i dobry nastrój;
- zapobiega nadciśnieniu tętniczemu, powstawaniu skrzepów, może chronić przed miażdżycą;
- zapobiega chorobom serca, zmniejsza ryzyko zawału czy udaru;
- chroni nas przed toksycznym działaniem takich pierwiastków jak rtęć czy ołów, które niekiedy znajdują się w skażonym pokarmie;
Produkty, w których znajdziemy magnez.
Mimo że magnez można suplementować przyjmując tabletki, występuje on także naturalnie w żywności. To w pierwszej kolejności właśnie stąd powinniśmy czerpać.
Dzienne, średnie zapotrzebowanie magnezu dla mężczyzny wynosi około 400-420 mg, z kolei u kobiet waha się między 300 a 320 mg. U kobiet ciężarnych dawka zwiększa się do 400 mg. U dzieci zapotrzebowanie zmienia się wraz z wiekiem dojrzewania.
Oto lista kilku produktów, w których znajdziemy magnez:
- kasza gryczana,
- szpinak,
- szczaw,
- pestki dyni,
- jaja, sery żółte, mleko,
- owoce morza, ryby,
- kakao - to właśnie dlatego mogliśmy spotkać się ze stwierdzeniem, że po zjedzeniu czekolady polepszy nam się humor,
- biała fasola,
- groch
- banany,
- ciemny chleb
Należy jednak zdawać sobie sprawę z tego, że przyswajanie tego pierwiastka z pokarmów wynosi około 40% a 50% przez obecność fosforanów i kwasu fitynowego.
Objawy oraz skutki niedoboru magnezu.
Skąd możemy wiedzieć, że dostarczamy naszemu organizmowi za mało magnezu? Odczujemy to przede wszystkim fizycznie. Mogą się bowiem pojawić częste skurcze łydek, mrowienie i drętwienie kończyn, drgania powieki, osłabienie, zawroty i bóle głowy. Ponadto nasz sen straci na jakości, a nasze samopoczucie ulegnie znacznemu pogorszeniu.
Z kolei skutki przewlekłego niedoboru magnezu to między innymi arytmia serca, astma, insulinooporność, cukrzyca typu II, miażdżyca, nadciśnienie, a nawet depresja.
